Obst- und Gartenbauverein Würmersheim

Mitgliederbeiträge 2021

Die diesjährigen Mitgliederbeiträge werden Ende Oktober abgebucht. Bitte kontrollieren Sie Ihre Bankverbindung und teilen uns eine Änderung unter info@ogv-wuermersheim mit. Vielen Dank.

Auf Kräutersuche in Völkersbach bei Nicole Windus

Vollbepackt mit jeder Menge Gläser, Zucker und vor allem jeder Menge Alkohol ging es am Samstag zur Kräuterwerkstatt nach Völkersbach. Bevor die mitgebrachten Utensilien zum Einsatz kamen, ging es aber zunächst auf Entdeckungstour durch den Kräutergarten unsere Expertin und Kursleiterin Nicole Windus. Der Garten ist ein wahres Paradies für alle Kräuterfans und alle die es werden möchten.
 
An den verschiedenen Stellen im Garten gab es viele Informationen und längst vergessenes Wissen zu den heimischen Kräutern und deren Wirkung. So hat die Schafgarbe, die aufgrund ihrer Form auch "Augenbraue der Venus" genannt wird, ihren Namen von den Schafen, die dieses Kraut essen, wenn sie Bauchschmerzen haben. Zusammen mit dem Spitzwegerich wurden diese Kräuter bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts noch zur Wundheilung verwendet. Wer es richtig bitter mag, kam beim Wermut voll auf seine Kosten. Dieses Heilkraut fördert die Verdauung und ist krampflösend. Wer es ein wenig softer mag, der greift lieber zu Andorn, der eine ähnliche Wirkung hat. Dass man Minze nicht jeden Tag als Tee trinken sollte und Holunder auch als "die Apotheke der Armen" bezeichnet wird, oder eine Hagebutte mehr Vitamin C hat als eine Orange, waren für viele neue und wichtige Informationen.

Zupfen, Schnippeln und Mörsern gehören bei der Kräutersalzherstellung einfach dazu.

 
Nach einer Pause mit frisch aufgebrühtem Tee aus Zitronenverbene ging es endlich los und das vermittelte Wissen konnte direkt in der Praxis umgesetzt werden. In Kräutersalz und im mitgebrachten Alkohol wurden verschiedene Kräuter aus Nicoles Garten direkt konserviert. Und so konnte jeder sein Immuntröpfchen, einen Erkältungs- und einen Verdauungslikör sowie ein Gläschen Kräutersalz mit nach Hause nehmen.

Frische Blüten und Hagebutten waren u.a. die Grundlage für die Likörherstellung.

So mancher blickt nun anders auf den heimischen Rasen im Garten. Wo bisher oft "Unkraut" das Gesamtbild störte, wachsen nun jede Menge heilsame Wiesenkräuter wie Schafgarbe, Spitzwegerich oder Gundermann.
 
Das einstimmige Fazit: Alle waren auf von der wunderbaren Kräuterwelt in Nicoles Garten begeistert und werden sich auch weiterhin mit dem spannenden Thema Kräuter beschäftigen. Im kommenden Jahr wird es sicherlich eine Fortsetzung geben. Wie und wann? Darüber informieren wir wie immer rechtzeitig an dieser Stelle. 

Gartentipps der Woche

Gehölzpflanzung

Die Pflanzsaison hat begonnen. Wenn Laubgehölze die Blätter abgeworfen haben, können sie umgepflanzt werden. Viele Gehölze bilden nach der Pflanzung an warmen Herbst- und Wintertagen noch Feinwurzeln und können im Frühjahr bereits mit voller Kraft austreiben. Gründliches Wässern erleichtert es den Pflanzen, sich vor dem Frost zu akklimatisieren.
 

Verbräunende Nadelpartien

Lebensbaum (Thuja)- und Scheinzypressen (Chamaecyparis)-Arten zeigen im Herbst - bei geringen Niederschlägen auch schon im September - verbräunende Nadelpartien im stammnahen Bereich. Bei diesem Putzen der immergrünen Gehölze handelt es sich nicht um eine Erkrankung, sondern um einen normalen biologischen Vorgang.

Tulpenzwiebeln stecken

Im Oktober können noch Tulpenzwiebeln gesteckt werden. Die ideale Pflanztiefe liegt bei 8 cm. In wühlmausgefährdeten Gärten empfiehlt sich die Pflanzung in Schutzkörbe aus Draht.

Gladiolen überwintern

Wenn sich das Laub der Gladiolen gelb verfärbt hat, können Sie die Zwiebelknollen vorsichtig aus dem Boden nehmen und 1 bis 2 Tage in die Herbstsonne oder unter ein schützendes Dach zum Nachreifen auslegen. Schneiden Sie anschließend Triebe und Blätter kurz über der Knolle ab und legen Sie sie zum Überwintern in einen trockenen, kühlen Raum. Wurzeln und anhaftende Erde sollten vorher entfernt werden.

Staudenreste stehen lassen

Schneiden Sie die Stauden in der Blumenrabatte nicht komplett zurück, sondern lassen Sie abgestorbene Pflanzenreste als Winterschutz und Unterschlupf für Insekten bis zum Frühjahr stehen.

Staudenpflanzung

Viele Stauden können im Herbst gepflanzt werden. Nicht so gut geeignet sind allerdings Anemonen und Gräser. Auch alle Pflanzen, die im Herbst bereits eingezogen sind, sollten Sie erst im Frühjahr kaufen, wenn die Arten mit dem Austrieb beginnen.

Empfindliches Gemüse schützen

Schützen Sie empfindliches, noch nicht erntereifes Gemüse rechtzeitig mit Abdeckungen gegen Frost. Grünkohl, Wirsing, Lauch und Mangold sind frosthart und können ungeschützt auf dem Beet stehen. Rosenkohl schmeckt sogar besser, wenn er kurz dem Frost ausgesetzt war.

Zucchinisamen ernten

Die letzte Zucchini ist der Samenlieferant für das kommende Jahr. Wenn sich die Grundfarbe der Frucht ins Gelbliche wandelt (abgesehen von gelben Sorten, die eher orange werden), kann sie geerntet und aufgeschnitten werden. Die größten Samen werden getrocknet, die restlichen können wie Kürbiskerne mit Öl und Salz geröstet werden. Mit Überraschungen können Sie dabei im nächsten Jahr durchaus rechnen, denn es ist nicht gesagt, dass die Jungpflanzen sortenrein fallen, das heißt, dieselben Merkmale besitzen wie die Elterngeneration. Aber Achtung: Aus eigenem Samen gezogene Früchte können auch bitter und damit gesundheitsschädlich sein, wenn die Blüten der Mutterfrucht von Zierkürbissen befruchtet wurden. Aus zertifiziertem Saatgut gewachsene Zucchinipflanzen sind daher auf jeden Fall zu bevorzugen. 
                                                                                        

Gemüselagerung

Werden Kartoffeln nach der Ernte etwa eine Woche warm und dunkel aufbewahrt, heilen auch kleinere, durch die Ernte bedingte Verletzungen aus. Danach gehen die Knollen bei 5 °C in Winterruhe. Um die 0 °C und kälter gelagerte Kartoffeln werden süß, um sich durch die Umwandlung von Stärke in Zucker vor Frost zu schützen.

Paarungszeit Schnecken

Die Paarungszeit der Schnecken liegt im Spätsommer, sodass man danach auch die Eier finden kann. Sie sind rundlich, deutlich weiß gefärbt und werden in der Regel in Gruppen in Erdritzen oder am Kompost abgelegt. Gehen Sie also auf die Suche nach den Eiern und entfernen Sie sie einfach mechanisch.

Herbsthimbeeren zurückschneiden

Je nach Sorte reifen Herbsthimbeeren ab August oder September bis Frostbeginn. Nach der Ernte können Sie den gesamten Bestand einfach handbreit über dem Boden abschneiden.

Platzanspruch von Obstgehölzen

Im Garten ist der vorhandene Platz meist ein begrenzender Faktor. Deshalb sollte man beim Kauf von Obstgehölzen auf die richtige Unterlage achten, damit es Jahre später keine bösen Überraschungen gibt. Mit der Unterlage können folgende Parameter beeinflusst werden: Größe und Platzbedarf des Baumes, früher Ertragsbeginn, Fruchtgröße und -farbe, regelmäßige Erträge sowie Widerstandsfähigkeit gegen Frost und Krankheiten.

Unterlagen bei Steinobst

Auch beim Steinobst gibt es verschieden stark wachsende Unterlagen. Für Süßkirschen sind neuere, schwächerwachsende Unterlagen interessant, wie zum Beispiel die Weiroot-Klone 158, Weiroot 72, Gisela 5 oder Gisela 3.

Unterlagen bei Zwetschgen

Bei Zwetschgen können mittelstarkwachsende Unterlagen wie St. Julien oder WaVit, eine Selektion aus Wangenheimer verwendet werden. Die Unterlage St. Julian 655/2 wird von Fachleuten nicht mehr empfohlen.
                             

Schneeglöckchen pflanzen

Schneeglöckchen sind ein Thema für sich, denn gerade in den Kleinpackungen aus dem Gartencenter, Bau- oder Supermarkt verbirgt sich statt des heimischen Schneeglöckchens (Galanthus nivalis) das türkische Großblütige Schneeglöckchen (Galanthus elwesii) oder das viel weniger angepasste georgische Schneeglöckchen Galanthus woronowii.

Laub aus dem Teich fischen

Fischen Sie im Herbst möglichst täglich die abfallenden Blätter mit einem Kescher aus dem Teich oder bedecken Sie die Wasseroberfläche mit einem engmaschigen Netz, damit das Falllaub nicht auf den Teichgrund sinken kann. Die verrottenden Blätter verändern sonst das biologische Gleichgewicht im Becken und reichern das Wasser unnötig mit Nährstoffen an.

Ihr direkter Kontakt zu uns

Unterstützen Sie unsere Arbeit mit einer Familienmitgliedschaft für nur 18 Euro im Jahr. Schreiben Sie einfach eine E-Mail an info@ogv-wuermersheim.de oder rufen uns unter 07245/8 04 78 00 an.